Παγωτό φυστικοβούτυρο!

Το καλοκαίρι έφτασε..Τι καλύτερο από μια συνταγή παγωτού με λίγες θερμίδες!! 

 

Παγωτό φυστικοβούτυρο!

 

Συστατικά:

 

1 1/4 φλιτζάνι χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι)

2 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου 

7/8 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (χωρίς αλάτι,χωρίς ζάχαρη)

3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι

2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλλιας

1/2 φλιτζάνι βούτυρο κάσιους 

 

 

Οδηγίες:

 

-Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

-Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

-Ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα κεικ με λαδόκολλα.

-Βάλτε το στην κατάψυξη για 8 ώρες περίπου.

-Σερβίρετε!

 

Καλή σας απόλαυση!

 

 

***recipe & image : blissfullbasil.com

" eat better live better "