Noodles με κολοκύθι και σως teriyaki

Noodles με κολοκύθι και σως teriyaki!

 

Συστατικά:

1 πακέτο noodles

3 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες

1 μέτριο κρεμμύδι πολτοποιημένο

3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 

1 κουτ. της σούπας σόγια σως

1 κουτ. της σούπας ψημένο σουσάμι

2 κουτ. της σούπας teriyaki σως

2 κουτ. της σούπας ηλιέλαιο

αλάτι και πιπέρι

κόλιαντρο για γαρνίρισμα

 

Οδηγίες:

 

Για την σως: Σε ένα μπωλ προσθέστε το σκόρδο, τη σόγια σως, το σουσάμι, την σως teriyaki, το λάδι και ανακατέψτε.

Ρίξτε σε ένα τηγάνι μία κουταλιά λάδι και ψήστε τα κομμένα κρεμμύδια, τα κολοκύθια για 3-4 λεπτά περίπου.

Προσθέστε τα βρασμένα noodles, αλατοπιπερώστε,προσθέστε την σόγια σως και ψήστε για 1 λεπτό ακόμα.

Αφαιρέστε από την φωτιά,σερβίρετε και γαρνίρετε με λίγο σουσάμι ακόμα και τον κόλιαντρο.

Καλή σας απόλαυση!

 

 

*** recipe & image: eatwell101.com

" eat better live better "